#早餐#“粿汁”,是潮汕人最爱的早餐之一,再配上几根小“油炸鬼”哪真是美味至极。粿汁味道好坏关键在于粿皮及卤味外,炒香的香蒜苗也起到重要的角色。因家庭制作,故没有炸小“油炸鬼”(潮汕人管油条叫油炸鬼)。
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