鱼香肉丝

鱼香肉丝： 肉+胡萝卜丝+柿子椒+木耳+祘（准备材料） 糖醋酱油+郫县辣酱+鸡精+淀粉（调料） 1.紧紧淀粉和肉，放一点点料酒。 2.放油 3.炒肉变色 4.放入木耳柿子椒一起炒 5.放入胡萝卜丝 6.放盐 7.全都出锅，临时放盘子里 8.放油， 9.调料汁收汁 10.全部放入锅里一起倒翻炒 11.放祘，翻炒 12.放美汁小瓶 13.出锅！