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周四，秋高气爽。 今天的早餐有蛋面，玉米糊，煎香肠，纸皮核桃。 蛋面对于当妈，是一种有回忆的食物。严格说起来，它还真算不得面条。是用红薯淀粉、鸡蛋加少许盐做成的。我不知道别人家有没有这样的吃法，但当外婆以前经常会做这个煮成汤面给女儿们吃。快手，美味，营养。 关于食物的记忆力有时候强大得惊人。譬如外婆的红烧肉汁拌饭，奶奶的盐烤土豆。离开再久，今生都在回味。 也许，我日日为当做早餐，也是存了这样的私心的吧。

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