童年的味道～水煎包

记得小时候农村经常会唱大戏，每年冬至以后各大姓氏都会集资请戏班子唱戏，庆祝一年的大丰收，祈祷来年的风调雨顺，大抵有些显阵势的赶脚。舞台搭的很大的那种，舞台分为前后两部分，前面用来演出，后来用来演员化妆休息，大大的帷幔，白天唱一场，晚上再唱一场，每天都有各个地方赶过来的观众，吃了饭便端着板凳占地方等着开锣，以前的板凳都是长长的那种，坐三个大人不是问题，三三两两坐在一起家常便拉开了。也有路程远的赶过来，骑着自行车，那时候的自行车还是老凤凰牌，大大的，高高的，连凳子也省了。那时候的人们方圆几十里的都好像相互认识，见面好不热闹，看看戏，拉拉家常，就时就在较近的人家吃个饭，好亲切的感觉。每每那个时候也是孩子们最开心的时候，可以跟着大人一起赶场，更重要的是可以蹭点零食吃。人多的地方就会出现各式的商贩，卖棉花糖的，卖糖葫芦的，卖小零食的，一角钱两片的辣皮，拿在手里一点点的撕着吃，五角钱一袋的北京方便面…… 记忆中每到唱大戏的时候爷爷奶奶都会推着推车去卖水煎包，一个大大的那种，有白萝卜馅的，粉丝馅的……3角钱一个，和的很稀的那种面团，奶奶做事很麻利，一锅大概三十个包子能很快的做好，放在锅里稍微加点油煎

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