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萌萌叶儿
2017-01-22 22:27:46 发布

过年喽!吃饺子喽!(。・㉨・。)ノ

吃饺子是原汉族春节饮食风俗,现满族等民族沿用,流行于北方地区。一般除夕吃肉馅,大年初一吃素馅。 宋代称“饺子”为“饺耳”后世饺子一词的词源。这种写法,在其后元、明、清及民国间仍可见到。 过年吃饺子有很多传说。 第一种说法是为了纪念盘古开天辟地,结束了混状态。第二种说法则是与“混沌"谐音,意为粮食“满囤”。另外民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线栓住, 线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。

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