烧麦抱蛋做法:不沾奶锅中放油,将烧麦一个个放下去,煎至底部金黄后倒入清水至烧麦的三分之二,盖上盖小火煮; 蛋液里加入适量盐搅散,至锅中水干的时候倒进去,煎至鸡蛋底部凝固,撒上葱花和芝麻即可出锅。 烧麦是超市买的利口福,我感觉这种很好吃,里面是猪肉+鸡肉,吃起来还有点弹牙呢~
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