土豆片炒肉片，椒盐空炸虾仁，地瓜大米粥，青萝卜虾仁汤

手机里的图片太多，凑几张一起晒晒，记录生活～我来想想分享点什么哈，其实都是大家知道的。虾仁烹饪前要去虾线去腥味，用牙签从倒数第二节处，轻轻一挑就出来，或者挑出一点，用手指捏住一拉，虾线就去除啦。去腥味的话用料酒腌渍一会儿即可。土豆片炒之前先用清水浸泡可以去掉淀粉，炒的时候不糊锅底。煮粥的时候控制好火候，大火煮开在转小火咕嘟。做汤的时候无需过多的调料，一点鸡精和生抽提鲜，少放盐，这样最能凸显食材本身的味道，关火后滴几滴香油是点睛之笔。

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