怎么安全快速剔除鲈鱼脊骨?
去鱼脊骨,方便鲈鱼造型。只需要一把厨房剪,安全,快捷。步骤如下: 1.用剪刀剪干鱼下唇连接处。 2.用剪刀剪开鲈鱼内部连接膜。 3.用剪刀紧贴鱼脊下剪,剪断鱼肉和鱼刺。 4.两侧均剪到鱼尾,剪得深一些,不要剪透,破坏鱼🐟的完整性。 5.鱼尾脊骨剪断。 6.左手捏住剪断鱼脊骨,横向剪到脊骨起始处,剔剪到整条鱼脊即可。 7.完整的鱼脊,根据要做的菜型或蒸或煎来做鱼骨高汤。 8.剔除鱼脊的完整的鲈鱼,或煎,或蒸,或炸,易熟又好造型。重要的是,又快捷又安全。 9.展示一下我运用剔去鱼脊的鲈鱼做的烤鱼:双椒鲈鱼。推荐大家有条件的一定试一下,味道超赞👍😍😋在家吃烤鱼,好吃易做。