新春家宴又一菜

今天收到亲戚送来的广东东莞特产：白沙腊鸭 这又给马上到来的节日家宴上增添了一道硬菜。腊鸭是广东人常食的地方特色美食，但对于北方人来说，特别是家宴主要掌勺人的我来说，还是第一次要用腊鸭做道菜。从今天起，我要好好看看书，上上网，将有关腊鸭的内容细细琢磨琢磨，好好为家人们做出一道既独特又美味的家宴横菜。😄

图片[2张]