#生活处处有学问# 生抽,老抽,味极鲜的使用方法:生抽主要用来调味,因颜色比较淡,一般炒菜或凉菜用得较多,发酵而成,味道浓郁,色泽淡雅醇香。老抽是在生抽的基础上加入焦糖,独特的制作成浓色酱油,色泽乌润,口感鲜甜,主要用途烹饪上色。味极鲜也是酱油的一种,色泽浅褐透清,豉香浓郁,鲜美突出,主要用于凉拌或蘸料!
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