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蜜汁八宝饭
风再起时~
1张图片
食材明细
主料
糯米
200克
辅料
大枣
适量
葡萄干
适量
蔓越莓
适量
配料
白糖
三勺
蜂蜜
适一勺
水
小半杯
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜜汁八宝饭的做法步骤
1
主要原料图
2
将糯米用水泡上10小时,其他干果和果铺用清水泡软
3
将糯米放蒸锅里铺平,蒸上45分钟左右
4
在蒸的过程中,分两次将糯米用筷子翻动均匀,再洒上一些清水浇在糯米上,使糯米蒸透
5
将泡软的干果倒进刷了油的容器里
6
再将蒸好的糯米饭倒进去
7
用勺子翻拌均匀
8
将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟
9
蒸好后取出倒扣再盘子里
10
炒锅里放上清水,将白糖和蜂蜜也加进去
11
用勺子不停搅拌,熬成蜜汁(不要熬得太稠)
12
将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可
13
一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
来自 美食天下
风再起时~
的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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