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韭香炒馒头

韭香炒馒头的做法

5张图片

“剩馒头不好吃怎么办？那就炒来吃呗！”

食材明细

主料

剩馒头 1个
鸡蛋个
韭菜一小把

辅料

食盐适量
食用油 适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭香炒馒头的做法步骤

1
原料：剩馒头、鸡蛋、韭菜。
2
鸡蛋打入碗中
3
韭菜切末，放入鸡蛋碗中打撒。
4
馒头切成丁。
5
切好的馒头丁放入打散韭菜鸡蛋中。
6
搅拌均匀，尽量使每一块馒头丁都沾上蛋液。
7
炒锅烧热放油，放入裹上蛋液的馒头丁。
8
中小火翻炒，至馒头丁金黄，加入食盐拌匀。
9
外酥里嫩的馒头丁炒好了，好吃又养眼。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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