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瘦肉木耳丸子

清欢的烟火生活

瘦肉木耳丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 200克
水发木耳 三朵

辅料

小白菜 适量

配料

姜适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉木耳丸子的做法步骤

1
猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。
2
木耳洗净剁成碎末。
3
把木耳放入猪肉馅中拌匀。
4
小白菜洗净切成5厘米长的段备用。
5
取一砂锅上火，放入适量水，把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。
6
水沸后撇去浮沫。
7
肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮，同时调入盐和鸡精即可。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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