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蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法

1张图片

“这款蛋糕典型的老式蛋糕的味道，吃起来很怀旧~
现在街上还是有在卖的，不过自己在家做的肯定是比外面好吃多了~
做起来也简单，不用分蛋，成功率也高~新手必试哈~”

食材明细

主料

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

1
将蜂蜜和细砂糖放在大碗里，低筋面粉称好备用
2
在大碗里打入鸡蛋
3
用打蛋器打发
4
打到出现纹路，提起打蛋器缓慢的滴落的时候，筛入面粉
5
搅拌均匀后，再加入植物油，再次拌匀
6
将拌好的蛋糕糊装入小纸托里面
7
放入预热好的烤箱，200度，13分钟左右

小窍门

混合蛋糕糊的时候，采用翻拌的手法，从底往上翻起来拌匀，速度尽量快一点，避免消泡~

来自美食天下阿大^.^ 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点

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