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茄汁鱼块

如福
茄汁鱼块的做法

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食材明细

主料
  • 花鲢鱼尾 600克
辅料

茄汁鱼块的做法步骤

  • 茄汁鱼块的做法步骤：1
    1
    花鲢鱼尾
  • 茄汁鱼块的做法步骤：2
    2
    花鲢鱼尾洗净切块
  • 茄汁鱼块的做法步骤：3
    3
    起油锅加热
  • 茄汁鱼块的做法步骤：4
    4
    放入花鲢鱼尾煎3分钟
  • 茄汁鱼块的做法步骤：5
    5
    放少许黄酒去腥
  • 茄汁鱼块的做法步骤：6
    6
    再放少许姜
  • 茄汁鱼块的做法步骤：7
    7
    放少许清水加盖大火煮开2分钟
  • 茄汁鱼块的做法步骤：8
    8
    放少许盐翻炒
  • 茄汁鱼块的做法步骤：9
    9
    再放适量的番茄酱翻炒加盖煮开3分钟
  • 茄汁鱼块的做法步骤：10
    10
    然后放少许糖加盖大火煮2分钟
  • 茄汁鱼块的做法步骤：11
    11
    最后放少许味精翻炒均匀出锅
来自 美食天下 如福 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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