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软糯清香的桂花糖藕的做法

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藕的营养价值和药用价值都非常高,莲藕含有维生素c、钙、磷、铁,能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。莲藕还具有收缩血管和止血的作用,还是一种不可多得的瘦身蔬菜。
加了桂花的糖藕,吃一口有莲藕和桂花的清香,软软糯糯。。。。。

食材明细

主料

软糯清香桂花糖藕的做法步骤

  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:1
    1
    糯米洗净,浸泡约3小时备用。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:2
    2
    莲藕洗净。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:3
    3
    把糯米中加入干桂花。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:5
    5
    把莲藕从头上切开。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:6
    6
    用筷子把糯米塞到莲藕孔中。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:7
    7
    塞满糯米的莲藕。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:8
    8
    把另一半也塞入糯米,盖上。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:9
    9
    用牙签封口。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:10
    10
    放入锅中,加红糖300克.白糖适量,大火烧开,改小火煮约2小时。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:11
    11
    莲藕软糯,汤汁浓稠,就做好了。
  • 软糯清香的桂花糖藕的做法步骤:12
    12
    切成片状,浇上桂花糖汁,软糯,香甜的桂花藕...

小窍门

1.桂花糖汁是用桂花1:10熬制成的.如果不喜太甜也可不加.
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   秋季食谱  

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