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【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法

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如果早餐时豆浆没有喝完,可以用来制作一款特别容易的“豆浆小蛋糕”,只需花上十来分钟,就可以了。

食材明细

主料

豆浆小蛋糕的做法步骤

  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:1
    1
    豆浆小蛋糕的原料图。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:2
    2
    把糖粉、泡打粉、低粉,混合拌匀,过筛。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入切成小块的黄油。(黄油不用软化,直接切成小块即可)
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:4
    4
    用手搓均匀。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入蜜红豆。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:6
    6
    稍微拌匀。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入豆浆。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀成豆浆蛋糕糊。(拌好的糊看起来是有颗粒状的,只要拌匀就可以了)
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:9
    9
    装入模具里(我用的是蛋挞模,也可以用纸杯或者小蛋糕托什么的),大约8分满。
  • 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱185度、中层、上下火,15分钟左右。

小窍门

诗心片语:

1:因为我今天的豆浆没有过滤,所以80克豆浆里有一点豆渣,如果是用过滤了的纯豆浆,估计70到75克就可以了,因为这个很简单,可以边加边看。最后的蛋糕糊不要太干,但较浓绸即可。

2:烤制的具体时间依据各家的烤箱而定。
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕   早餐  

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