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培根鸡蛋卷

培根鸡蛋卷的做法

1张图片

“培根+简单，营养早餐简单。
一杯牛奶，一份培根鸡蛋卷，
美丽心情，谁来打造”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
培根 2片

辅料

胡萝卜 适量
生菜适量
牛奶适量

配料

油盐适量
面粉适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根鸡蛋卷的做法步骤

1
胡萝卜一个洗干净
2
胡萝卜去皮切小块,加点水放入搅拌机中打成泥
3
将胡萝卜泥,鸡蛋,牛奶,放入面粉中,加少许盐和白胡椒粉和成可以流动的稀糊
4
静置一会儿
5
平底锅倒少许色拉油或橄榄油,将面糊放入,使之平铺整个锅底,用小火慢煎,然后再翻一面煎
6
饼煎好后,锅中再倒少许油,放入培根煎熟
7
将洗净的生菜叶放在饼上,再放上培根,卷起来后切段就可以了
8
成品

小窍门

不喜欢培根的,可换成火腿片,香肠片等,可以挤点番茄酱,或色拉酱在饼里

来自美食天下范从建的作品

使用的厨具：搅拌机、平底锅

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