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炸鸡柳

给宝贝做的饭

炸鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 2块

辅料

孜然粉 适量
蕃茄沙司 适量

配料

盐适量
鸡精适量
白糖适量
料酒适量
鸡蛋适量
粉芡适量
面包糠 适量

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸鸡柳的做法步骤

1
鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。
2
腌好的鸡柳拍一层粉芡。
3
然后拖一层蛋液。
4
再粘一层面包糠。
5
依次做好，放在盛器上。
6
锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
7
捞出沥净油。
8
待油温七成热时，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。
9
撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
10
成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：炒锅

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