客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
金针菇肉丸炖豆腐的做法

  1张图片

上次做了豆腐,一半做了家常豆腐,另外一半,看着家里有金针菇,有肉糜,干脆就一锅炖了,还可以用汤给小萱拌饭吃。加了金针菇和肉丸,豆腐炖出来非常鲜,不用再放其他调鲜的东西,味道就非常好了。

食材明细

主料
辅料

金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤

  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:1
    1
    将豆腐切块,金针菇洗净,肉糜加少量生抽、盐及生粉揉匀,放一旁备用。
  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:2
    2
    锅内放油,小火煎下豆腐,煎至豆腐表皮呈金黄色即可。
  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:3
    3
    放入金针菇翻炒均匀,倒少量生抽调味。
  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:4
    4
    加水,满过豆腐和金针菇。
  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:5
    5
    水烧开后,将肉糜捻成丸子状,下锅。
  • 金针菇肉丸炖豆腐的做法步骤:6
    6
    到肉丸煮熟后,加少量盐调味,即可出锅。
来自 美食天下 木耳燕晨萱 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map