菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜夏季食谱

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 200g

辅料

鸡蛋两个

配料

油适量
盐适量
青椒适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
备好原料
2
鸡蛋两个打碗里搅打匀
3
韭菜切段
4
鸡蛋炒熟盛出备用
5
坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
6
下韭菜炒匀
7
放盐炒匀
8
最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅

小窍门

1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2.胃虚有热、消化不良不宜食用

来自美食天下紫婉豆的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜夏季食谱

韭菜炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜夏季食谱