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自制山楂脯

胡桐小橘子
自制山楂脯的做法

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食材明细

主料
辅料

山楂脯的做法步骤

  • 自制山楂脯的做法步骤：1
    1
    山楂用淡盐水泡十分钟
  • 自制山楂脯的做法步骤：2
    2
    去蒂后拦腰切开去籽
  • 自制山楂脯的做法步骤：3
    3
    加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】
  • 自制山楂脯的做法步骤：4
    4
    下锅蒸至软绵。
  • 自制山楂脯的做法步骤：5
    5
    捣成山楂泥
  • 自制山楂脯的做法步骤：6
    6
    烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。
  • 自制山楂脯的做法步骤：7
    7
    中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟
  • 自制山楂脯的做法步骤：8
    8
    拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。
  • 自制山楂脯的做法步骤：9
    9
    整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。

小窍门

烤箱功率不同，烤到山楂泥干硬就行了，但注意别烤糊了。
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃  

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