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红萝卜炒粉条

给宝贝做的饭

红萝卜炒粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

粉条适量
红萝卜 适量

辅料

盐适量
糖适量
鸡精适量
大油适量（或素油）
豆瓣酱 适量
蒜适量
香油适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

红萝卜炒粉条的做法步骤

1
红萝卜去皮切丝。
2
粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。
3
蒜切成末。
4
锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。
5
另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7
加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀。
8
最后淋入少许香油，出锅装盘即可。
9
成品图。

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：炒锅

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