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布朗尼

布朗尼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

香草精 数滴

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

布朗尼的做法步骤

1
黑巧克力和黄油切成小块放入碗里
2
隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来
3
在液态的巧克力液里加入细砂糖，并搅拌均匀
4
加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。加入香草精
5
筛入高筋面粉，并搅拌成面糊
6
倒入巧克力豆，并搅拌均匀
7
把面糊倒入模具，9成满。放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟
8
成品

来自美食天下冰殇水月的作品

使用的厨具：打蛋器、汤锅、电烤箱

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