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番薯粉饺
潮汕大妈
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食材明细
主料
番薯粉
适量
大米粉
适量
猪肉
适量
辅料
芝麻
适量
鸡蛋
适量
配料
白糖
适量
盐
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番薯粉饺的做法步骤
1
猪肉剁成肉末,加入番薯粉,鸡蛋,芝麻,白糖,盐
2
搅拌均匀
3
烫皮就和做番薯粉粿一样,煮一锅开水,加入大米粉,番薯粉,用擀面棍搅
4
趁热和好
5
擀成薄皮,我是用杯子印成圆形
6
包饺子了
7
合起来,捏紧
8
放锅里,开水蒸12分钟
9
拿起来,趁热食用,凉了就变硬了
来自 美食天下
潮汕大妈
的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:
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