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雪菜肉丝面

雪菜肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜雪里红 150克
面 250克
肉丝 50克

辅料

葱一段
姜 2片
蒜一瓣

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜肉丝面的做法步骤

1
外面买的雪菜，洗净泡上
2
葱姜蒜，雪菜切好备用
3
面加盐和好，硬点，醒上
4
炒锅烧热加油，先将葱姜蒜煸香加雪菜炒香后加冷水即可
5
这时候可以擀面了，将面擀好切的细一点
6
水开后面也擀好了下面，不用加其他调料，面下了，赶紧切肉丝，切好直接放入锅中，煮2分钟即可
7
咸鲜可口开胃的雪菜肉丝面就好了

小窍门

吃面啊还是自己擀的面好吃啊

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使用的厨具：炒锅

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