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腊味蒸金针粉丝
籣草児
1张图片
食材明细
主料
金针菇
200克
丝瓜
1根
粉丝
1根
腊肠
1根
辅料
姜蒜
适量
剁椒
适量
配料
香油
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腊味蒸金针粉丝的做法步骤
1
丝瓜去皮、洗净、切厚片。
2
切好的丝瓜码放在盘周围。
3
金针菇去掉根部,洗净,开水略烫。
4
金针菇放在丝瓜上。
5
粉丝洗净泡发、剪断,码放在金针菇上。
6
腊肠切斜片,放在粉丝上。
7
撒上切好的姜蒜末。
8
撒上自制剁椒。
9
放入锅中隔水蒸15分钟。
10
蒸好的粉丝,加入生抽、香油,吃时拌匀。
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