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“卤菜吃来很方便，尤其有客人来，提前做上两个卤菜，到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法，这次我做的是一个白卤，淡淡的橘皮香气和蒜香，鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡，但是我家的卤鸡一直是当地人最喜欢的一道菜。这道菜是我家祖传的菜菜，以往都是作为年菜的必备凉菜而受到众多家乡人的喜欢，今天我把这个分享给朋友们，喜欢的朋友不妨试一试简单也是美味的【私房卤鸡】。”