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时蔬排骨汤

云上晒晒的煮妇

时蔬排骨汤的做法

1张图片

“天气冷了，想煲汤吃着暖和，老公最近又有些上火，就做了这个清淡点的菜。玉米和胡萝卜甜甜的，藕片脆脆的。营养丰富又美味。”

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

玉米两个
胡萝卜 三根
藕一节
姜一块
葱少许

配料

盐适量
鸡精适量

咸甜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

时蔬排骨汤的做法步骤

1
准备各种主料和配料：排骨最好用水泡一会沥干备用；藕切片泡水，胡萝卜滚刀切，玉米切成段；姜，葱末
2
锅里加入适量水，加入姜块烧至水开后放排骨；排骨炖20分钟后加入玉米和胡萝卜；30分钟后加入藕片再煮5分钟（此处根据藕片的厚薄程度和个人喜好来掌握时间）加盐
3
起锅加鸡精，撒上葱花

来自美食天下云上晒晒的煮妇的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类汤羹

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