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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼头 1个

辅料

豆腐 300克

配料

油适量
姜适量
葱适量
盐适量
香菜适量

鱼香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
原料洗净备用，鱼头对半切开。
2
豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。
3
下少量油，放鱼头。
4
煎至两面微黄。
5
烧开后下豆腐。
6
中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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