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香辣上汤什锦锅

香辣上汤什锦锅的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼丸适量
水发木耳 适量
千张适量
鸭血豆腐 适量
生菜适量

辅料

史云生原汁上汤 适量
葱适量
麻椒适量
辣椒适量
李锦记豆豉辣酱 适量
姜适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣上汤什锦锅的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
3
鸭血切成小片，千张切丝。
4
锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒辣椒炒香。
5
加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
6
倒入史云生原汁上汤。
7
大火烧开。
8
下入鱼丸千张鸭血木耳，小火煮至5分钟。
9
关火后下入生菜即可。

小窍门

食材可根据自己的喜好添加，史云生原汁上汤味道够浓够味，就不要再添加任何调料了。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：煮锅

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