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三鲜排骨汤（土豆玉米蘑菇排骨汤）

三鲜排骨汤（土豆玉米蘑菇排骨汤）的做法

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“本人很喜欢喝汤，现在正好是冬天嘛
这一周已经煲了三次汤了，呵呵，天冷多喝汤少吃饭也不错的，哈哈
好了，言归正传吧。
我的汤一般都是自创的，好喝有营养。”

食材明细

主料

排骨适量
土豆两个
玉米一颗
秀珍菇 适量

辅料

大葱适量
八角一颗
香叶三片
红花椒 二十颗

配料

盐适量
白醋适量
鸡精适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

三鲜排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净，在煮锅内放水放排骨，冷水下锅，煮开，挑去水面的血末，连汤带肉一起倒进电压力锅
2
大葱切片，姜切片。把姜片葱片花椒八角香叶一起放进汤里，在电压力锅里炖30分钟。
3
时间到了以后，等压力锅内气排完，开盖，放入切好的土豆（滚刀切，不会滚刀切的可以随意的切小块）玉米和洗干净秀珍菇，一起放进肉汤里，放盐，盖上再压20分钟。
4
时间到了，气排完后，开盖，可以盛起来喝了，因为秀珍菇就是提鲜的，所以可以不放鸡精。这道汤就是鲜甜的原味。肉鲜嫩，营养丰富。

来自美食天下绿玉依的作品

使用的厨具：电磁炉、电压力锅、煮锅

所属分类：热菜汤类汤羹

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