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萝卜炖羊骨

紫婉豆
萝卜炖羊骨的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜炖羊骨的做法步骤

  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：1
    1
    把羊肉用清水洗净
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：2
    2
    锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：3
    3
    备好调料
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：4
    4
    切好调料
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：5
    5
    另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：6
    6
    把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：7
    7
    备好萝卜
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：8
    8
    两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐
  • 萝卜炖羊骨的做法步骤：9
    9
    因为家中有老人，所以要软点，又炖了一个小时，萝卜和羊肉都软烂了，即可出锅。
来自 美食天下 紫婉豆 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   孕妇   老人   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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