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芥末鸡丝白菜

芥末鸡丝白菜的做法

3张图片

“芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。”

食材明细

主料

白菜适量
鸡肉丝 适量

辅料

葱碎适量

配料

香油适量
生抽适量
糖适量
醋适量
盐适量
芥末油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

芥末鸡丝白菜的做法步骤

1
锅中加水烧开，下入洗净的白菜。
2
焯至2分钟，白菜发亮即可。
3
直接捞入冷水里。
4
沥干水分。
5
把焯水的白菜码落一起。
6
斜刀切成薄片。
7
放入碗中，加入葱碎。
8
把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
9
加入盐糖醋生抽香油芥末油搅拌均匀即可。

来自美食天下西马栀子的作品

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