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什锦皮蛋青椒

放逐的青春

什锦皮蛋青椒的做法

4张图片

“首次的尝试，大大的美味
口感纯厚香浓，一连吃了三顿都不觉得腻呢
所有的原料都做的碎碎的，来张小饼一卷也是不错的哈”

食材明细

主料

青椒 3个
松花肠 30克
花生 20克

辅料

香菜 1棵
葱适量
白芝麻 适量

配料

盐适量
白糖少许
鸡精少许
鲜贝露调味汁 适量
香油少许
醋适量
生抽适量

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
普通难度

什锦皮蛋青椒的做法步骤

1
辣椒洗净放入铺有锡纸的烤盘，刷一层油
2
入烤箱烤至表面微焦
3
花生放入油锅小火炒熟
4
用蒜臼捣碎
5
松花肠切碎丁
6
葱跟香菜分别洗净
7
然后切碎
8
烤好的辣椒放入蒜臼
9
碾成泥
10
然后把所有材料加芝麻放入大碗内
11
加入盐、白糖、鸡精
12
倒些许鲜贝露调味汁、生抽
13
淋些许醋与香油
14
全部拌匀即可食用

小窍门

①烤好的辣椒要碾碎成泥才会好吃

②可以根据自己的喜好来添加原材料

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