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腊肉炒佛手瓜

腊肉炒佛手瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

佛手瓜 1个
腊肉 100克

辅料

葱适量

配料

盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉炒佛手瓜的做法步骤

1
材料：佛手瓜1只，腊肉100克，葱、盐、食用油适量。
2
腊肉冲洗后蒸熟。
3
佛手瓜剖开去内瓤。
4
蒸熟的烤肉凉切成片。
5
佛手瓜切片，葱切碎。
6
锅预热加入食用油。
7
下入葱爆出香味。
8
下入腊肉翻炒均匀。
9
倒入佛手瓜。
10
翻炒均匀。
11
佛手瓜变色、软后加入适量食盐翻炒均匀出锅。
12
成盘上桌，挑出几片肉装点一下，有点像画的感觉呢。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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