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凉拌藕丁

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凉拌藕丁的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 250克
花生米 150克
香菜一棵
葱一棵
蒜 3个

辅料

鸡精 10克
盐 15克
香油 20克
生抽适量

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌藕丁的做法步骤

1
莲藕.花生米.香菜.葱.蒜.盐.鸡精.香油。
2
把锅里的水烧热.把花生.藕丁倒入。
3
大火煮沸后.倒入另一个锅用冷水浸。
4
用过滤干水后.把藕丁.花生米倒入一个大碗.在放入盐.鸡精.蒜.葱.香菜.香油一起拌。
5
拌好后.上盘了。

小窍门

莲藕切成丁在水泡一下.加点醋不易变黑！

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