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玫瑰红豆沙糯米球

玫瑰红豆沙糯米球的做法

1张图片

“这个夏天，有了它，你还会没有食欲吗？外面蜜汁，还有玫瑰花瓣，包着糯糯粘沾的米，里面是香甜的红豆馅，一切，都是女性朋友的大爱。把它放进冰箱里，拿出来，品味那丝甜，那丝糯，心情也会粉粉的。”

食材明细

主料

熟糯米 300克

辅料

红豆沙 适量
玫瑰花 适量

配料

蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

玫瑰红豆沙糯米球的做法步骤

1
糯米充分洗净。加入适量水，以没过中指最高指节为准。
2
用电压力锅煮熟。和做普通米饭用时多一点就行。
3
玫瑰花瓣撕开来。
4
用开水烫一下。
5
切成细丝，弄散放在铺了保鲜膜上。
6
取一团糯米饭平铺在手上。
7
放入红豆馅。
8
收口，成圆形。
9
在花丝滚一下。
10
淋上蜂蜜。
11
美美的食用吧！

小窍门

团糯米时会很粘，所以要放凉后再操作，或在手套上抹少许橄榄油，或抹少许凉开水，都可起到不沾的做用。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：高压锅

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