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营养不浪费--什锦炒豆渣

灵草
营养不浪费--什锦炒豆渣的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

什锦炒豆渣的做法步骤

  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：1
    1
    所有材料准备
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：2
    2
    把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：3
    3
    锅里放多一点油，下豆渣炒出水分
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：4
    4
    然后把炒好的豆渣盛出备用
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：5
    5
    锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：6
    6
    然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐炒均
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：8
    8
    适量的酱油翻炒均匀
  • 营养不浪费--什锦炒豆渣的做法步骤：9
    9
    最后放入花生仁炒均即可

小窍门

我喜欢吃干干的豆渣，就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒，这要不会粘
花生仁放不放无所谓，但咬到花生时，那是满口留香
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：不粘锅
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