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上汤小米煨海参

玖嘉颐
上汤小米煨海参的做法

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食材明细

主料
辅料

上汤小米煨海参的做法步骤

  • 上汤小米煨海参的做法步骤：1
    1
    小米洗净
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：2
    2
    放适量水煮成小米粥
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：3
    3
    煮熟的小米粥一小碗，葱段，史云生清鸡上汤，熟海参5个清洗干净（已经清肠）
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：4
    4
    锅里放少许油，小火加热，放入葱段煸香，然后放入海参翻炒
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：5
    5
    倒入适量的史云生上汤
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：6
    6
    上汤和海参平齐即可，不要放水
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：7
    7
    再放入小米粥，盖上盖，小火煨5分钟
  • 上汤小米煨海参的做法步骤：8
    8
    装碗撒入香葱即可食用
来自 美食天下 玖嘉颐 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   产妇   淮扬菜   午餐  

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