菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜冬季食谱

猪脚炖黄豆

猪脚炖黄豆的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚一斤
黄豆一斤

辅料

生姜适量
大蒜适量
桂皮适量
八角适量
野山椒 适量
豆瓣酱 适量
剁辣椒 适量

配料

生抽适量
老抽适量
桂花酒 适量
蜂蜜适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

猪脚炖黄豆的做法步骤

1
准备所有材料
2
锅内加水烧开
3
放入猪脚焯掉肉中血沫
4
将黄豆也煮掉豆中豆涩味
5
将焯过水的黄豆及猪脚并所有材料全放入高压锅内，时间为20至30分钟，如有时间也可用炖锅炖2小时左右
6
待猪脚与黄豆酥烂，装盘撒上葱花

来自美食天下清的小草的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅

所属分类：热菜冬季食谱

猪脚炖黄豆的更多做法

你可能还喜欢

热菜冬季食谱