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酸奶驯鹿通心粉

酸奶驯鹿通心粉的做法

1张图片

“这款意面的吃法是冷食，酸甜口味，蛮合小朋友的口味的。搭配自制原味酸奶，和新鲜的蔬菜和水果，好玩好吃又营养。”

食材明细

主料

通心粉 1小碗
原味酸奶 适量
西蓝花 2小朵
玉米适量
苹果 1/4个

辅料

橄榄油 1茶匙
盐 1茶匙

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸奶驯鹿通心粉的做法步骤

1
1、准备意面或通心粉、盐、橄榄油；
2
2、锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油；
3
3、下入通心粉或意大利面，稍后用筷子轻搅不要粘锅；
4
4、用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮10分钟左右；
5
5、待成熟的时候后，捞出用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散之后沥干水分；
6
6、淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。
7
7、锅中烧开水，将西蓝花、玉米粒炒熟备用；
8
8、通心粉煮熟过凉水沥干备用，苹果切三角形小片备用；
9
9、取一大碗，将通心粉、西蓝花、玉米粒、苹果全部放入，加适量酸奶拌匀；
10
10、装盘即可。

小窍门

喜欢吃口软些的可适当久煮一会，我就是因为给孩子吃，所以稍微煮的软了些，如果是煮意面的话，一般是七、八分熟的口感最佳。

来自美食天下 Norma 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食家常菜意大利菜

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