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迷你培根披萨

迷你培根披萨的做法

4张图片

食材明细

主料

高筋面粉 适量
酵母粉 适量
鸡蛋适量
橄榄油 适量

辅料

洋葱适量
青椒适量
红椒适量
培根适量
芝士片 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

迷你培根披萨的做法步骤

1
主料
2
酵母用温水融化，随后倒入面粉里
3
打入鸡蛋
4
搅拌一下，滴入几滴橄榄油
5
随后揉成面团
6
放置温暖处发酵20分钟
7
20分钟后，面团发到2倍大
8
揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵
9
再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团
10
将面团分成若干个，擀成面皮
11
用手指将边缘捏高出一些
12
用叉子在中间插一些小洞
13
其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气
14
排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条
15
面饼上涂上番茄酱
16
撒上青红椒、洋葱、培根丁
17
铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：电烤箱

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