客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蜜金桔的做法

  3张图片

用糖腌制的蜜金桔,色泽透明诱人,入口酸甜适中。金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。冬季常吃金桔还有增加机体的抗寒能力,预防感冒。

食材明细

主料
辅料

蜜金桔的做法步骤

  • 蜜金桔的做法步骤:1
    1
    金桔用淡盐水浸泡10分钟后,清洗干净。
  • 蜜金桔的做法步骤:2
    2
    把洗干净的金桔控水后,充分晾干或用厨房擦拭纸擦干水分。
  • 蜜金桔的做法步骤:3
    3
    把金桔用小刀在上面均匀的划开6道,注意不要划到底。
  • 蜜金桔的做法步骤:4
    4
    用手将金桔按扁。
  • 蜜金桔的做法步骤:5
    5
    用牙签把里面的核一粒粒的挑出来,考验你的耐心的时候到了。
  • 蜜金桔的做法步骤:6
    6
    取一个玻璃瓶放入少量金桔撒上红糖。依次重复此程序,直到所有的金桔腌制完成,盖上盖子密封1-2天。直到红糖化成糖水取出。
  • 蜜金桔的做法步骤:7
    7
    锅中倒入腌制好的金桔,加入冰糖和适量的清水。
  • 蜜金桔的做法步骤:8
    8
    大火煮开后关小火,煮至水分收干金桔变透明即可关火。
  • 蜜金桔的做法步骤:9
    9
    色泽透明诱人

小窍门

1、金桔用盐水浸泡再清洗,可洗得更干净。
2、腌制金桔要用密封罐,不用放冰箱室温即可。
来自 美食天下 开心小精灵 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   冬季食谱  

蜜金桔的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map