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鱼香茄条

[已注销]
鱼香茄条的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

鱼香茄条的做法步骤

  • 鱼香茄条的做法步骤：1
    1
    材料
  • 鱼香茄条的做法步骤：2
    2
    茄子去蒂，洗净切条
  • 鱼香茄条的做法步骤：3
    3
    入适量盐腌制15分钟
  • 鱼香茄条的做法步骤：4
    4
    调味料
  • 鱼香茄条的做法步骤：5
    5
    鱼香汁(鸡精，胡椒粉，生抽，料酒，香醋，白糖，淀粉
  • 鱼香茄条的做法步骤：6
    6
    锅中入适量油至五成热
  • 鱼香茄条的做法步骤：7
    7
    入茄条翻炒
  • 鱼香茄条的做法步骤：8
    8
    至变软捞出备用
  • 鱼香茄条的做法步骤：9
    9
    锅中留少许底油，入葱姜蒜，辣椒爆香
  • 鱼香茄条的做法步骤：10
    10
    入茄条翻炒均匀
  • 鱼香茄条的做法步骤：11
    11
    入鱼香汁翻炒均匀，待汤汁黏稠即可出锅
  • 鱼香茄条的做法步骤：12
    12
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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