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pizza

pizza的做法

1张图片

“性价比超高的家庭pizza，不出门也能尝到美味哦~~~~~···”

食材明细

主料

辅料

黄油 15g
西红柿 300g
洋葱 25g
蒜两三瓣
白糖 12g
盐 3g
黑胡椒 少许
青椒适量
红椒适量
火腿适量

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

披萨的做法步骤

1
饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。
2
发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
3
15分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
4
西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
5
热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
6
然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7
cheese擦丝
8
火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
9
饼胚抹上6中做好的酱
10
均匀的撒上cheese丝50g
11
铺上火腿片，撒一层cheese20g然后撒上青红椒丁火腿丁。
12
均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
13
铺上火腿片，撒一层cheese200g
14
最后再撒上剩下的奶酪丝300g

小窍门

因为做了三个饼胚，剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，下次吃时拿出直接抹酱烤即可，无需解冻，很方便哦~~~~··

来自美食天下麦格的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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