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手工牛轧糖

回眸笑情生

手工牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 80g

辅料

花生 50g

配料

葡萄干 30g
奶粉 50g

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

手工牛轧糖的做法步骤

1
1:炒锅不放油，小火炒花生约10-15分钟即可炒熟；保鲜袋刷上油备用，去掉花生的红衣，花生切小块；我把花生和葡萄干放在一起。
2
2：棉花糖放入大碗中.
3
3:喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可
4
4：迅速倒入花生和葡萄干。快速搅拌
5
5:加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀。
6
6:趁热快速包入放保鲜袋的保鲜盒，冷冻至变硬
7
7:切块即可。

来自美食天下回眸笑情生的作品

使用的厨具：微波炉

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