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家有桐宝
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食材明细
主料
生蚝
适量
红萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
软炒蚝蛋的做法步骤
1
材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。
2
将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。
3
加盐,胡椒粉腌制片刻。
4
鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。
5
锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。
6
然后倒入蛋液。
7
当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。
8
洒入葱花,放盐调味即可。
9
........
来自 美食天下
家有桐宝
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使用的厨具:炒锅
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