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家常小菜——鸡蛋炒黄瓜

清欢的烟火生活

家常小菜——鸡蛋炒黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
红椒 1个
黄瓜 1根

辅料

食用油 适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

1
鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。
2
黄瓜洗净切成薄片备用。
3
红椒洗净去籽切成块。
4
炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液滑炒，并打散鸡蛋后盛出。
5
另起锅放入食用油烧热，放入红椒翻炒。
6
放入黄瓜片翻炒。
7
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8
放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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