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家常小菜——肉末南瓜

清欢的烟火生活

家常小菜——肉末南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 100克
南瓜 300克

辅料

葱适量
盐适量
食用油 适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末南瓜的做法步骤

1
瘦肉洗净放案板上剁成肉末。
2
南瓜去皮去瓤洗净切成小块。
3
葱切成葱花。
4
炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花。
5
放入肉末翻炒熟。
6
放入南瓜块翻炒两下。
7
倒入一小碗水，盖上盖子焖熟南瓜。
8
南瓜焖熟后调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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